Bakan Pakdemirli: Türkiye'de 19 milyon ton gıda israf ediliyor

Bu yıl, B&uuml;y&uuml;telim, Besleyelim; Hep Birlikte S&uuml;rd&uuml;relim temasıyla kutlanan 16 Ekim D&uuml;nya Gıda G&uuml;n&uuml; kapsamında online platformda toplantı d&uuml;zenlendi. Toplantıya İzmir Orman B&ouml;lge M&uuml;d&uuml;rl&uuml;ğ&uuml; nden bağlanan Bakan Pakdemirli, kuruluşunun 75. yılını yaşayan Gıda ve Tarım &Ouml;rg&uuml;t&uuml; (FAO) ile 15 yıldır farklı bir boyut kazanan iş birlikleri yaptıklarını, tarım ve ormancılık alanındaki ortaklık programlarıyla T&uuml;rkiye nin bilgi birikimi ve tecr&uuml;besini ihtiya&ccedil; duyan &uuml;lkelerle paylaştıklarını s&ouml;yledi. Pakdemirli, FAO-T&uuml;rkiye Ortaklık Programları ile Orta Asya dan Balkanlar a, Kafkaslardan Afrika ya yaklaşık 20 &uuml;lkede onlarca proje y&uuml;r&uuml;t&uuml;ld&uuml;ğ&uuml;n&uuml; belirtti. Gıdaya erişim konusunun pandemi s&uuml;reciyle birlikte d&uuml;nya &ccedil;apında kritik bir &ouml;nem kazandığına işaret eden Pakdemirli, T&uuml;rkiye nin bu d&ouml;nemde tarımsal &uuml;retimin devamı ve t&uuml;m kesimlerin gıdaya erişimi i&ccedil;in yaptığı &ccedil;alışmalara ilişkin bilgi verdi. Pakdemirli, sekt&ouml;r paydaşlarıyla bir araya gelerek hızlı aksiyon aldıklarını ve bu sayede gıdaya erişimde sıkıntı yaşanmadığını bildirdi. Bakan Pakdemirli, Dijital Tarım Platformu, Akıllı Tarım Uygulamaları ve Tarım Orman Akademisi projeleriyle bilgi ve inovasyonun tarımsal faaliyetlerdeki g&uuml;c&uuml;n&uuml; artırdıklarını, Ata Tohumu Projesi kapsamında da d&uuml;nyanın en b&uuml;y&uuml;k &uuml;&ccedil;&uuml;nc&uuml; gen bankasını kurduklarını s&ouml;yledi. - 2 yılda 3,5 milyon denetim ger&ccedil;ekleştirdik T&uuml;rkiye nin kendi n&uuml;fusuna ek olarak 4,5 milyon sığınmacı ve yılda ortalama 40 milyon turisti besleyen bir &uuml;lke olduğunu, bunun da gıda g&uuml;venliği a&ccedil;ısından kendilerine b&uuml;y&uuml;k sorumluluk y&uuml;klediğini dile getiren Pakdemirli, Bakanlık olarak son 2 yılda sahadaki 7 bini aşkın denet&ccedil;imizle yaklaşık 3,5 milyon denetim ger&ccedil;ekleştirdik. Denetimlerin sonu&ccedil;larını halkımızla şeffaf bir şekilde paylaşıyoruz. dedi. D&uuml;nya genelinde gıda kaybı, israf ve bunun etkileri konusundaki rakamların &ccedil;ok &ccedil;arpıcı olduğuna işaret eden Pakdemirli, T&uuml;rkiye deki tabloyla ilgili şu bilgileri verdi: T&uuml;rkiye de her yıl yaklaşık 19 milyon ton gıda israf ediliyor. Bu, &uuml;rettiğimizin neredeyse beşte biri. T&uuml;rkiye de gıda kaybı d&uuml;zeyine baktığımızda ise neredeyse y&uuml;zde 40 lık bir oranla karşılaşıyoruz. &Uuml;lkemizde gıda israfını sadece y&uuml;zde 2 oranında iyileştirebilsek yaklaşık 360 bin ailenin 1 yıllık ge&ccedil;im giderini karşılayabiliriz. - Orta Asya &uuml;lkelerine de yayılacak Pakdemirli, T&uuml;rkiye nin FAO ile iş birliği &ccedil;er&ccedil;evesinde gıda kaybını ve israfını azaltmak ve vizyonu ulusaldan b&ouml;lgesel d&uuml;zeye yaymak amacıyla T&uuml;rkiye Ulusal Strateji Belgesi ve Eylem Planı hazırlandığını belirterek, Gıdanı Koru-Sofrana Sahip &Ccedil;ık adlı ulusal kampanyayla toplumsal farkındalığı artırmayı hedeflediklerini s&ouml;yledi. T&uuml;rkiye nin finanse ettiği projeyle bu konuda Orta Asya &uuml;lkelerinde de &ccedil;alışma yapılacağını bildiren Pakdemirli, yeni neslin sofraya gelen her gıdanın hikayesini bilerek yetişmesinin gıda israfının engellenmesinde kritik &ouml;neme sahip olduğuna dikkati &ccedil;ekti. FAO Orta Asya Alt B&ouml;lge Ofisi Koordinat&ouml;r&uuml; ve FAO T&uuml;rkiye Temsilcisi Viorel Gutu da d&uuml;nyada a&ccedil;lığın 2014 yılından bu yana artışa ge&ccedil;tiğini, obezite oranlarının da y&uuml;kseldiğini s&ouml;yledi. D&uuml;nya genelinde 2 milyarı aşkın insanın g&uuml;venilir, besleyici ve yeterli gıdaya d&uuml;zenli erişimi olmadığına işaret eden Gutu, gıdanın &uuml;retimi, d&ouml;n&uuml;şt&uuml;r&uuml;lmesi, t&uuml;ketimi ve harcanma y&ouml;ntemlerini değiştirmenin zorunlu olduğunu dile getirdi. Gutu, dijital teknolojilerin, gıda sistemlerinin ve s&uuml;rd&uuml;r&uuml;lebilir tarımın d&ouml;n&uuml;şt&uuml;r&uuml;lmesinde &ccedil;ok &ouml;nemli olduğunu ancak 3 milyar insanın internete ulaşımının olmadığını ifade etti. Toplantıda, S&uuml;rd&uuml;r&uuml;lebilirlik Akademisi Y&ouml;netim Kurulu Başkanı Murat Sungur Bursa ile Cumhurbaşkanlığı Sağlık ve Gıda Politikaları Kurulu &Uuml;yesi Prof. Dr. Z&uuml;mr&uuml;t Beg&uuml;m &Ouml;gel de konuşma yaptı. &Ouml;te yandan, Bakan Pakdemirli, toplantı &ouml;ncesi, İzmir i ziyaret eden Rusya Federasyonu Tataristan Cumhuriyeti Cumhurbaşkanı R&uuml;stem Minnihanov ile bir araya geldi. AA

Bakan Pakdemirli: Türkiye'de 19 milyon ton gıda israf ediliyor

Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, Türkiye'de her yıl ülkenin yıllık gıda üretiminin beşte birine denk gelen 19 milyon ton gıdanın israf edildiğini bildirdi

Öne Çıkanlar