İTO/Çağlar: Gıda enflasyonu üretim maliyetindeki artıştan kaynaklanıyor

İstanbul Ticaret Odası (İTO) Y&ouml;netim Kurulu Başkanı İbrahim &Ccedil;ağlar, gıda fiyatlarındaki artışın enflasyona etkisiyle ilgili, Artış aracılardan değil, doğrudan doğruya &uuml;retim maliyetindeki artıştan kaynaklanıyor. &Uuml;reticiyi de perakendeciyi de potansiyel su&ccedil;lu ilan etmek doğru değil dedi.&Ccedil;ağlar, Ekonomi Gazetecileri Derneği (EGD) ile İTO Gıda İhtisas Komitesi nin d&uuml;zenlediği Gıda Enflasyonu Toplantısı nda, hanelerin toplam t&uuml;ketiminin y&uuml;zde 25 ini gıda harcamalarının oluşturduğunu s&ouml;yledi.Enflasyonun ciddi bir tehdit olduğuna işaret eden &Ccedil;ağlar, enflasyon &ccedil;ift haneye oturursa bunu aşağıya indirmenin zor olduğunu kaydetti.&Ccedil;ağlar, d&uuml;nya gıda fiyatlarının tarihi d&uuml;ş&uuml;k olduğu bir noktada i&ccedil;erideki gıda enflasyonun kabul edilebilir olmadığını vurgulayarak, Sorunu &ccedil;&ouml;zmek i&ccedil;in sebebi doğru tespit etmeliyiz dedi.Gıdada &uuml;retim maliyetindeki artışın sebebini anlamak i&ccedil;in &uuml;retimin en &ouml;nemli &uuml;&ccedil; girdisine bakılması gerektiğine işaret eden &Ccedil;ağlar, T&uuml;rkiye nin mazot, g&uuml;bre ve tohumda dışa bağımlı olduğunu dile getirdi.&Ccedil;ağlar, &uuml;&ccedil; yılda dolarda y&uuml;zde 60 ın &uuml;zerinde artış ger&ccedil;ekleştiğini, kurun artmasının hem girdi maliyetini artırdığını, hem de arzı dengeleyecek ithal &uuml;r&uuml;n&uuml; pahalandırdığını ifade etti.G&uuml;bre fiyatlarında ortalama y&uuml;zde 20, tohum fiyatlarında ise y&uuml;zde 30 artış olduğuna dikkati &ccedil;eken &Ccedil;ağlar, Demek ki gıda fiyatını kalıcı olarak d&uuml;ş&uuml;rebilmek i&ccedil;in bu girdilerde dışa bağımlılığı azaltmak zorundayız şeklinde konuştu. T&uuml;rkiye nin bir seferberlik halinde tarım ve hayvancılıkta ciddi adımlar atması gerek &Ccedil;ağlar, gıda fiyatlarındaki artışın enflasyona etkisiyle ilgili, Artış aracılardan değil, doğrudan doğruya &uuml;retim maliyetindeki artıştan kaynaklanıyor. &Uuml;reticiyi de perakendeciyi de potansiyel su&ccedil;lu ilan etmek doğru değil dedi.Tarımda T&uuml;rkiye nin iklim ve coğrafya avantajını tamamlayacak reformlara ihtiya&ccedil; olduğunu vurgulayan &Ccedil;ağlar, T&uuml;rkiye nin bir seferberlik halinde tarım ve hayvancılıkta ciddi adımlar atması gerektiğini kaydetti.&Ccedil;ağlar, konuşmasını ş&ouml;yle s&uuml;rd&uuml;rd&uuml;: 10 yıl, 20 yıl &ouml;ncesine g&ouml;re g&uuml;bre fiyatları ne kadar d&uuml;şm&uuml;ş? G&uuml;bresinden tohumuna kadar dışa bağımlılığı azaltabildik mi? Trakt&ouml;re konan bir litre mazot, Hollanda daki trakt&ouml;r ile aynı mı? Verimli topraklarımızı rekabet&ccedil;i fiyattan tohumla ekebiliyor muyuz? Tarlaları rekabet&ccedil;i fiyattan s&uuml;rebiliyor muyuz? Toprağımızdan rekabet&ccedil;i &uuml;r&uuml;n fışkırabiliyor mu? &Ccedil;ift&ccedil;imiz bilin&ccedil;li tarım yapıyor mu? Akıllı &uuml;retim tekniklerini yeterince kullanabiliyor mu? Gen&ccedil;leri yeniden tarım sekt&ouml;r&uuml;ne &ccedil;ekebiliyor muyuz? Arazilerin verimsiz, k&uuml;&ccedil;&uuml;k par&ccedil;alara ayrılmasını, tarım arazilerinin inşaata alanına d&ouml;n&uuml;şmesini ne kadar &ouml;nleyebildik? Bunlar elbirliği ile atmamız gereken adımlar. Şanslıyız ki, bizi dinleyen bir h&uuml;k&uuml;metimiz var. Bakın, ge&ccedil;tiğimiz hafta iki bakanımız odamızı ziyaret etti. Sorunlarımızı aktarma, &ccedil;&ouml;z&uuml;m bulma şansımız var. Yeter ki teşhisi doğru koyalım. T&uuml;rkiye tarımdan, toprağından vazge&ccedil;emez. Aracısından, toptancısından, perakendecisinden vazge&ccedil;emez. İTO Meclis Başkan Yardımcısı Ahmet &Ouml;zer ise aracı sekt&ouml;r&uuml;n&uuml;n yok edilmesinin &uuml;lke ekonomisini tekelin insafına bırakacağını s&ouml;yledi. Kasti yapılan tarlada 5 rafta 25 yaygaraları bunun i&ccedil;indir diyen &Ouml;zer, aracının karının 3 ile 8 arasında olduğunu, bu rakamlar kar gibi g&ouml;r&uuml;nse de b&uuml;y&uuml;k bir kısmının aracının toptancının değişik giderleri olduğunu kaydetti.&Ouml;zer, şunları da kaydetti: Hemen hemen t&uuml;m sekt&ouml;r toptancıları bu marjlar ile &ccedil;alışır. Toptancı, yani aracı, daha doğrusu alıcı mekanizmalarının yok edilmesi, &uuml;reticinin arz talep dengesi doğrultusunda fiyat belirleyememesine sebep olarak b&uuml;y&uuml;k zararlarına sebebiyet vermekte, t&uuml;ketici de g&ouml;r&uuml;nt&uuml; de avantajlar ile son durumda zarar etmektedir. Toplantıda akademisyen Prof. Dr. Kerem Alkin de d&uuml;nyadaki gıda fiyatları ve bunun enflasyona etkisi ile ilgili bir sunum yaptı.İTO Y&ouml;netim Kurulu Başkan Yardımcısı Dursun Top&ccedil;u ile EGD Başkanı Celal Toprak ın da hazır bulunduğu toplantıda İTO &uuml;yeleri gıda fiyatları ve enflasyonla ilişkisine y&ouml;nelik sunumlar yaptı.

İTO/Çağlar: Gıda enflasyonu üretim maliyetindeki artıştan kaynaklanıyor

İTO Yönetim Kurulu Başkanı Çağlar, "Artış aracılardan değil, doğrudan doğruya üretim maliyetindeki artıştan kaynaklanıyor. Üreticiyi de perakendeciyi de potansiyel suçlu ilan etmek doğru değil" dedi

Öne Çıkanlar