SETBİR'den talep kaynaklı gıda enflasyonu uyarısı

Maliyet kaynaklı gıda enflasyonunun gündemden düşmediği Türkiye'de sanayicilerden talep kaynaklı gıde enflasyonu uyarısı geldi. Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği Derneği (SETBİR), Başkanı İsa Coşkun, Tarım-Analiz programına konuk oldu. Bloomberg HT Tarım Editörü İrfan Donat'ın sorularını yanıtlayan Coşkun, "Hayvancılık tarafına baktığımızda bugün karkas et fiyatları 60-64 TL civarında. Avrupa Birliğinde de bu fiyatlar söz konusu. Biz şuanda üreticinin yem başta olmak üzere maliyetlerindeki artış nedeniyle hayvanlarını kesime gönderdiğini görüyoruz. Şuan için et arzında bir fazlalık var gibi görünse de bunu anlık olarak düşünmemek durumundayız. Dolayısıyla 3 ay sonra Ramazan ayı geliyor ve sonrasında turizm sezonunda turist sayısında artış bekliyoruz. Bu ister istemez talepte büyük bir artışa neden olacak. Biz aynı ölçüde arzı artırabilmemiz gerekir. Aksi halde bu defa maliyet kaynaklı değil talep kaynaklı bir fiyat baskısıyla karşı karşıya kalabiliriz" uyarısında bulundu.