Bitkisel yağ sanayicilerinden 'stratejik stok' çağrısı

Bitkisel Yağ Sanayicileri Derneği (BYSD) Başkanı Tahir B&uuml;y&uuml;khelvacıgil, d&uuml;nyadaki talep artışı ve yağlı tohum rekoltesindeki d&uuml;ş&uuml;ş nedeniyle yağ arzında sıkıntı yaşanmaması i&ccedil;in stratejik ham yağ ve yağlı tohum stoku yapılması &ccedil;ağrısında bulundu. Ay&ccedil;i&ccedil;eği hasat sezonunun devam ettiği bug&uuml;nlerde rekolte eksikliğiyle birlikte alım fiyatlarında normal karşılanamayacak dalgalanmalar yaşandığını belirten B&uuml;y&uuml;khelvacıgil, bu duruma &ccedil;&ouml;z&uuml;m bulunamazsa raf fiyatlarının etkilenmesinin ka&ccedil;ınılmaz hale gelebileceğini s&ouml;yledi. B&uuml;y&uuml;khelvacıgil, gıda lojistiğinin zora girdiği yeni tip koronavir&uuml;s (Kovid-19) salgınının ilk g&uuml;nlerinde Ticaret ile Tarım ve Orman bakanlıklarının başarılı bir y&ouml;netim sergilediğine dikkati &ccedil;ekerek, O g&uuml;nlerde biz alınan tedbir ve &ouml;nlemlerle tarım ve gıda sekt&ouml;r&uuml;nde bir&ccedil;ok &uuml;lkede yaşanan, rafların boşalması, stokların bitmesi, &uuml;retimin azalması, fiyat artışları gibi sorunları sekt&ouml;r olarak yaşamadık. Milletimiz de bu kapsamda gıdaya erişim konusunda endişeye d&uuml;şmedi. Hasat sezonunda da aynı b&uuml;t&uuml;nc&uuml;l yaklaşım ve hassasiyetle hem stratejik stok yapılması hem de rekolte eksikliğinin etkisiyle normal dışı seyreden fiyat artışlarının d&uuml;zenlenmesi konusunda h&uuml;k&uuml;metimizle başarılı &ccedil;&ouml;z&uuml;mler y&uuml;r&uuml;tebileceğimize inanıyoruz. Sekt&ouml;r olarak bu konuda her t&uuml;rl&uuml; desteği vermeye hazırız dedi. Stok azlığı t&uuml;keticiye yansıyor İthalata bağımlı bitkisel yağ sekt&ouml;r&uuml;n&uuml;n d&uuml;nya pazarlarındaki &uuml;retim rekoltelerinden ve fiyat dalgalanmalarından etkilendiğini ifade eden B&uuml;y&uuml;khelvacıgil, şu değerlendirmede bulundu: Yerli &uuml;retimden eksik kalan yağlı tohum ihtiyacımızı uzun yıllardır Rusya, Ukrayna ve Balkan &uuml;lkeleri ile Karadeniz Havzası ndan karşılıyoruz. Bu &uuml;lkelerdeki problemler sekt&ouml;r&uuml;m&uuml;z&uuml; de yakından etkiliyor. &Ouml;rneğin &Ccedil;in in artan talebi nedeniyle Ukrayna da stokların azaldığını ve bunun da &ouml;n&uuml;m&uuml;zdeki d&ouml;nemde bizi sıkıntıya sokacağını g&ouml;r&uuml;yoruz. En &ccedil;ok ay&ccedil;i&ccedil;eği &ccedil;ekirdeği ve yağı ithal ettiğimiz Rusya nın salgınla birlikte nisan ayında ihracatı kapatmasıyla b&uuml;y&uuml;k sorun yaşadık. Ancak &ouml;nceki yıllardaki uygulamamızdan dolayı stok devrimizin olması her şeye rağmen bu s&uuml;reci problemsiz atlatmamıza yardımcı oldu. &Uuml;lke bazında ithalat verileri incelendiğinde en fazla ithalat yapılan &uuml;lkeler arasında ilk sırada yer alan Rusya dan yapılan ithalatta buğday, ay&ccedil;i&ccedil;eği yağı ve ay&ccedil;i&ccedil;eği &ouml;ne &ccedil;ıkıyor. Rusya eğer pandemiden dolayı yeni bir ihracat kısıtlaması getirirse zor durumda kalırız. &Uuml;lkeler doğal olarak &ouml;nce kendi ihtiya&ccedil;larını g&uuml;venceye alıyor, kalanını ihra&ccedil; ediyor. Gıda arzının g&uuml;venliği pandeminin doğrudan ve dolaylı etkileriyle daha da &ouml;nem kazandı. Bu konuda acil &ouml;nlem alarak, yağlı tohum ve t&uuml;revlerinde stratejik stok oluşturulması gerekiyor. Stok azaldığında, ham madde aldığımız Rusya, Bulgaristan, Ukrayna gibi &uuml;lkelerde fiyatlar y&uuml;kseliyor. Stok azlığı fiyat artışı olarak t&uuml;keticiye de yansıyor. En &ccedil;ok ithal edilen &uuml;r&uuml;nler arasında T&uuml;rkiye nin yaklaşık 2,7-3 milyon tonluk yağlı tohum ihtiyacı bulunduğu bilgisini veren B&uuml;y&uuml;khelvacıgil, buna karşın son yıllarda 1,3-1,5 milyon ton yerli &uuml;retim s&ouml;z konusu olduğunu bildirdi. B&uuml;y&uuml;khelvacıgil, ş&ouml;yle devam etti: Şu an devam eden hasat sezonunda iklim değişikliğinin etkisi, ekili arazilerin azlığı ve pandeminin de dolaylı etkileri nedeniyle rekoltede d&uuml;ş&uuml;ş yaşanıyor. Bizim &uuml;retimimiz ihtiyacımızı karşılamıyor. Bu yılın 6 aylık d&ouml;neminde dış ticaret verileri sekt&ouml;rlere g&ouml;re incelendiğinde, ge&ccedil;en yılın aynı d&ouml;nemine g&ouml;re bitkisel yağ sekt&ouml;r&uuml;n&uuml;n ithalatın en &ccedil;ok arttığı sekt&ouml;r olduğunu g&ouml;r&uuml;yoruz. Ham ay&ccedil;i&ccedil;eği yağı, buğday ve soya fasulyesi ile birlikte 6 aylık d&ouml;nemde en &ccedil;ok ithal edilen &uuml;r&uuml;nler arasında yer alıyor. D&uuml;nyada ay&ccedil;i&ccedil;eği yağına talep y&uuml;kseldi. Soya fiyatları &ccedil;ok arttı. S&uuml;rprizle karşılaşmamalıyız B&uuml;y&uuml;khelvacıgil, yağlı tohumda taban fiyatının a&ccedil;ıklanmasının sekt&ouml;r adına iyi bir uygulama olduğunu belirterek, bu yıl yaşanan duruma ilişkin şunları kaydetti: Tarım ve Orman Bakanımız Bekir Pakdemirli ge&ccedil;en yıl ay&ccedil;i&ccedil;eği tohumu taban fiyatını ton başına 2 bin 500 lira olarak a&ccedil;ıklayarak, sekt&ouml;r&uuml;m&uuml;z a&ccedil;ısından &ouml;ng&ouml;r&uuml;lebilirlik sağlamıştı. &Ccedil;ift&ccedil;imiz de b&ouml;ylece para kazanarak işlerini devam ettirme fırsatı bulmuştu. C&uuml;zi bir kısmı &uuml;r&uuml;n&uuml;n&uuml; devletin a&ccedil;ıkladığı fiyatın altında sattı ama bu piyasayı rahatsız edecek boyutta değildi. G&ouml;n&uuml;l isterdi ki bu yıl da fiyat a&ccedil;ıklansın ancak olmadı. Ay&ccedil;i&ccedil;eği hasadının t&uuml;m hızıyla devam ettiği bug&uuml;nlerde Karadeniz Havzası ndaki &uuml;lkelerde ve &uuml;lkemizde yaşanan rekolte eksikliğinin etkisiyle alım fiyatlarında normal kabul edilemeyecek dalgalanmalar yaşanıyor. &Ouml;rneğin &Ccedil;ukurova da 2 bin 950-3 bin 100 lira ile başlayan alımların, İ&ccedil; Anadolu ve Trakya da 3 bin 600 lirayı ge&ccedil;tiğini g&ouml;r&uuml;yoruz. &Uuml;lkemizin &uuml;&ccedil; ayrı b&ouml;lgesinde bir ay gibi &ccedil;ok kısa zaman diliminde b&ouml;ylesine fiyat farklılığı gerek sanayicimizde gerekse &ccedil;ift&ccedil;ilerimizde farklı mağduriyetlere sebep olur. Bizim en temel noktamız, &uuml;r&uuml;nde ve fiyatta istikrar ve &ouml;ng&ouml;r&uuml;lebilirliktir. Dış piyasada da kur baskısının da aralarında bulunduğu birtakım etkenler y&uuml;z&uuml;nden ummadığımız bir fiyatla karşı karşıyayız. Yağ, mutfaklarımızın vazge&ccedil;ilmezi ve temel gıda maddelerimizden biri olduğu i&ccedil;in olmazsa olmaz konumdadır. Tarım ve Orman Bakanlığımız ile Ticaret Bakanlığımızın piyasaları yakından takip ettiklerini biliyoruz. Bu &ccedil;er&ccedil;evede &ouml;n&uuml;m&uuml;zdeki s&uuml;re&ccedil;te halkımızın yukarıdaki olumsuzluklardan etkilenmemeleri i&ccedil;in &ouml;nerilerimizi bakanlıklarımızla paylaşıyoruz.

Bitkisel yağ sanayicilerinden 'stratejik stok' çağrısı

BYSD Başkanı Tahir Büyükhelvacıgil, yağ arzında sıkıntı yaşanmaması için stratejik ham yağ ve yağlı tohum stoku yapılması çağrısında bulundu

Öne Çıkanlar