Tarım
Prof. Dr. Özcan: "Yılda 7 milyon ton ürün kaybımız var"
OMÜ Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Özcan, hasat döneminde ürün türüne göre %10-50 arasında ürün kaybı yaşandığını belirterek, "Yılda 7 milyon ton ürün kaybımız var" dedi
Giriş: 02 Haziran 2017, Cuma 15:27
Güncelleme: 02 Haziran 2017, Cuma 15:30
Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Muharrem Özcan, hasat döneminde tarım ürününün türüne göre yüzde 10 ila yüzde 50 arasında ürün kaybı yaşandığını belirterek, "Yılda 7 milyon ton ürün kaybımız var" dedi
Türkiye'de sebze ve meyve üretiminin artış gösterdiğini dile getiren Özcan, "Hasattan tüketiciye ulaşana kadar yaşanan ürün kayıpları her geçen yıl azalıyor ancak yine de üretimde gösterdiğimiz hassasiyeti hasat sonrasında göstermiyoruz'' ifadesini kullandı.
Türkiye'de son yıllarda 48 milyon tonun üzerinde yaş sebze ve meyve üretimi gerçekleştirildiğine dikkati çeken Özcan, üretimin büyük kısmının iç piyasada tüketime sunulduğunu belirtti.
