"Sahte bal üreticinin rekabet gücünü kırıyor"

Türkiye Arı Yetiştiriciliği Merkez Birliği Başkanı Ziya Şahin, Türkiye'de üretilen balı kimliklendirme çalışmalarını sürdürdüklerini belirtti.

Kestane, geven, ayçiçeği, pamuk ve narenciye balının kimliklerinin çıkarıldığını ifade eden Şahin, sahte balın üreticinin rekabet gücünü kırdığına işaret etti.

Sahte balla mücadele konusunda büyük firmaların kendilerine destek vermesi gerektiğini belirten Şahin, "Bu konuda Türkiye Arıcılar Birliği'nin 2 projesi var. Birincisi sözleşmeli arıcılık modelleri, diğeri de Türk ballarının kimliklendirilmesi. Bu projenin 1,5 milyon lira bütçesi var. Bu bütçeyle biz 3 yıl sonunda ticarete konu olan kestane, geven, ayçiçeği, pamuk ve narenciye balımızın kimliklerini çıkarıyoruz. Bu kimlikler çıkarılınca artık Türkiye'deki bu ballar da devletimiz tarafından kodekse girmesi lazım. Kodekse girdikten sonra Türkiye'deki bal arzı rahatlayacaktır" dedi.