"Siparişlerin yarısı indirim ya da kuponla gerçekleşiyor"

Yemeksepeti CEO’su Mert Baki Üst Düzey programında Arzu Maliki’nin konuğu oldu. Baki'nin programda öne çıkan ifadeleri şunlar oldu:

2024 aslında sektörde tüm oyuncuların çift haneli büyümeyi yakaladıkları ve tüm kullanıcıların tercihleri ile beraber bizi büyüttüğü bir yıl oldu. Yemeksepeti olarak da biz sektörün de üzerinde büyüdük, yaklaşık yüzde 30 büyüme elde ettiğimiz bir yılı geride bıraktık. Ciro anlamında da yaklaşık yüzde 130’lara yakın bir büyüme oldu 2024’te; tabi bunda yüksek gıda enflasyonunun da etkisi oldu. 2024 bizim için genel anlamda büyüme yılıydı diyebiliriz. Pandemi sonrası tekrardan bir büyüme devri başladı bizim sektörümüz için.

Her iki siparişten biri indirimli ve kuponla

Öncelikle Türkiye’de enflasyonunda etkisiyle kullanıcılarımızın daha bütçe dostu seçeneklere yönelmeye başladıklarını görüyoruz. Yedikleri malzemeleri daha ekonomik mutfaklardan seçiyorlar, tercihlerde daha fazla indirim, kupon, kampanya var. Her iki siparişten birinin indirimli veya kuponla olduğunu görüyoruz. Bu işin bütçe dostu tarafı. Tabi bir de dünyadaki trendler var, insanlar artık daha bilinçli ve sağlıklı yaşamak istiyorlar, yiyecek tercihlerini de buna göre yapıyorlar, hiç satmadığımız kadar salata, bowl dediğimiz sebzeli kaseler satıyoruz. Vejeteryan ve vegan mutfakların büyüdüğünü görüyoruz. Ve de hiç olmadığı kadar gece geç saatlerde siparişler görüyoruz eskiden akşam 8 gibi biterdi. Demografi tarafında da gelişmeler var, daha fazla kişi yalnız yaşamaya başladıkça daha ufak menü tercihleri görüyoruz. Bunun gibi birçok nüfustaki değişimleri biz de yemek tercihlerinde görebiliyoruz.

Hızlı ticarette en büyük pay büyük şehirlerin

Hızlı ticaret ile 20-30 dakikada siparişleriniz geliyor, hızlı ticarette de en büyük payı İstanbul, Anakara, İzmir, Antalya gibi büyük şehirlerimiz alıyor. En hızlı büyüyen şehirler ise Anadolu’dan geliyor. Eskişehir, Kayseri, Konya gibi şehirlerimiz çabuk büyüyor. Yemek tarafında büyüme devam ederken bir taraftan da yerel marketleri, kasapları görebileceğiniz bir alan var. Bu taraf yemekten de daha çok büyüyor yüzde 50’lerin üzerinde büyümeler görüyoruz. Böylece aslında yerel esnaf da farklı kitlelere ulaşıyor.