"Peynir fiyatının et fiyatını geçtiği bir tabloyla karşı karşıyayız"
Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (SETBİR) Yönetim Kurulu Başkanı İsa Coşkun, Tarım-Analiz programına katılarak Bloomberg HT Tarım Editörü İrfan Donat'ın sorularını yanıtladı. İsa Coşkun, "Et fiyatlarına baktığımızda göreli fiyat yapısının farklı bir yöne doğru gittiğini görüyoruz. Peynir fiyatının et fiyatını geçtiği bir tabloyla karşı karşıyayız. Belki kıyaslama ne derece doğru tartışılır ama bugün bir kilogram et ile bir kilogram baklava fiyatını kıyasladığımızda da bu tabloyu rahatlıkla görebiliyoruz. Bunun temel nedeni maliyetler ve alım gücüyle ilgili.. Yem maliyetleri çok yüksek olduğu için ister istemez üretici kar edemiyor ve sistemden çıkıyor. Damızlık hayvanlarını kesmek zorunda kalıyor" dedi.
