Tarım
Toplanan inek sütü miktarı Ekim'de azaldı
-
Türkiye genelinde toplanan inek sütü miktarı, ekimde geçen yılın aynı ayına göre yüzde 2,7 azalarak 753 bin 569 tona geriledi
Giriş: 13 Aralık 2019, Cuma 10:33
Güncelleme: 13 Aralık 2019, Cuma 10:34
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), ekim ayına ilişkin süt ve süt ürünleri üretimi verilerini açıkladı.
Buna göre, toplanan inek sütü miktarı ekimde yıllık bazda yüzde 2,7 azalarak 753 bin 569 ton oldu. Söz konusu dönemde, ticari süt işletmelerince gerçekleştirilen içme sütü üretimi yüzde 6 azalışla 127 bin 869 tona düştü.
Aynı dönemde, inek peyniri üretimi ise yüzde 4,7 artarak 57 bin 826 tona yükseldi. Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri üretimi de yüzde 67,2 azalışla 474 tona geriledi.
