Tarım 4.0

Başta gelişmiş ekonomiler olmak &uuml;zere d&uuml;nya End&uuml;stri 4.0 konusuna odaklanmış durumda. Her ne kadar sekt&ouml;rel bazda tarım, teknolojiyi benimseme noktasında diğer sekt&ouml;rlere g&ouml;re daha yavaş ilerliyor gibi g&ouml;z&uuml;kse de vadettiği potansiyel a&ccedil;ısından bu algı değişiyor. Bloomberg verilerine g&ouml;re tarım teknolojilerinde şirket ve girişim sermayelerinin yatırımları 2015 yılında k&uuml;resel olarak 25 milyar dolar ile rekor kırdı. 2016 rakamları hen&uuml;z yayımlanmasa da 2015 i geride bırakacağı &ouml;ng&ouml;r&uuml;l&uuml;yor. Boston Consulting Group ve AgFunder analistleri, ger&ccedil;ek zamanlı veri analizi , sens&ouml;rler ve robotların &uuml;stlenmeye başladığı misyonları tarım sekt&ouml;r&uuml; a&ccedil;ısından devrim olarak niteliyor. Hassas tarım uygulamalarının 2050 yılında 240 milyar dolar seviyesinde bir hacme ulaşması &ouml;ng&ouml;r&uuml;l&uuml;yor. S&ouml;z konusu teknolojiler, ekim-dikim kararının doğru yapılması i&ccedil;in geliştirilen ayrıntılı veri analizinden, arazi g&ouml;r&uuml;şlerini 24 saat boyunca doğru şekilde sağlayan dronlara kadar her şeyi kapsıyor. Bloomberg in analizine g&ouml;re ABD li &ccedil;ift&ccedil;ilerin yaklaşık y&uuml;zde 80 i trakt&ouml;rlerini y&ouml;nlendirmek i&ccedil;in GPS cihazı kullanıyor. Yine ABD li &ccedil;ift&ccedil;ilerin y&uuml;zde 70-80 i arazilerinin en &uuml;retken alanlarını belirlemek i&ccedil;in verim haritası kullanıyor. Tarımda bilgiyi temel alan, inovasyon ve Ar-Ge ile harmanlayan bir anlayış, sonu&ccedil;ta girdi kullanımını azaltarak, &uuml;r&uuml;n&uuml;n kalitesi ve verimini artırıp, &ccedil;evreye daha duyarlı bir eko-sistemi ortaya &ccedil;ıkartma fırsatı sunuyor. Toprak analizinden tutun da toprağın işlenmesi, ekimin yapılması, g&uuml;breleme, ila&ccedil;lama gibi t&uuml;m s&uuml;re&ccedil;lere ek olarak &uuml;r&uuml;n yetişme koşullarının izlenmesi ve hasat işlemlerinin daha etkin bir şekilde sağlanmasına ve hatta pazarlama stratejilerine kadar bu teknolojilerden yararlanmak m&uuml;mk&uuml;n. Teknolojinin pazarlama tarafında da devreye girmesi, sonraki aşamalarda katma değerli &uuml;r&uuml;n ve markalaşmayı beraberinde getiriyor. Hassas tarım uygulamaları ile girdi tarafında birim maliyeti minimum d&uuml;zeye &ccedil;ekip verim ve kaliteyi maksimize etmek hedefleniyor. Bunu başarmanın temelinde bilgi var. Bu konuyu ge&ccedil;tiğimiz haftalarda Tarım Analiz programında Boğazi&ccedil;i &Uuml;niversitesi &Ouml;ğretim &Uuml;yesi Prof. Dr. G&ouml;khan &Ouml;zertan ile biraz da T&uuml;rkiye &ouml;zelinde enine boyuna tartışmıştık. T&uuml;rkiye&rsquo;de Ar-Ge nin gayri safi yurti&ccedil;i hasılaya oranının y&uuml;zde 1&rsquo;in altında olduğuna dikkat &ccedil;eken Prof. Dr. &Ouml;zertan, bir&ccedil;ok &uuml;lkede s&ouml;z konusu oranın T&uuml;rkiye&rsquo;nin 3-4 katı seviyesinde olduğunu belirtiyor. O y&uuml;zden sadece tarım a&ccedil;ısından değil bir &ccedil;ok sekt&ouml;rde gelişimin sağlanması i&ccedil;inAr-Ge nin ciddi şekilde desteklenmesi gerekiyor. 1980&rsquo;lerin ortalarından itibaren akıllı tarım , hassas tarım gibi yeni kavramların hayatımıza girmeye başladığını hatırlatan Prof. Dr. &Ouml;zertan, kaynakların etkin şekilde kullanılması ve tarımın s&uuml;rd&uuml;r&uuml;lebilir olmasında teknolojinin &uuml;stlendiği role dikkat &ccedil;ekiyor. &ldquo;Tarım genel olarak belirsizliklerin olduğu bir sekt&ouml;r ve en b&uuml;y&uuml;k belirsizliklerden bir tanesi de iklim&rdquo; diyen Prof. Dr. &Ouml;zertan, &ldquo;Tipik bir tarımsal &uuml;retim yapan &ccedil;ift&ccedil;i, yakın gelecekte kendisini ne t&uuml;r doğa olaylarını beklediğini bilmek durumunda. Hassas tarımın &ouml;zellikle &uuml;zerinde yoğunlaştığı alanlardan bir tanesi s&ouml;z konusu iklim iletişimini &ccedil;ift&ccedil;i ile kurmak&rdquo; diyor. Hassas tarımı yoğun olarak uygulayan &uuml;lkeler arasında ABD, Avrupa &uuml;lkeleri ve Avustralya gibi nispeten daha zengin &uuml;lkeleri g&ouml;steren Prof. Dr. &Ouml;zertan, &ldquo;B&uuml;y&uuml;k &ouml;l&ccedil;ekli arazilerde hassas tarım uygulamalarını ger&ccedil;ekleştirmek daha kolay. T&uuml;rkiye bu konuda maalesef olduk&ccedil;a k&uuml;&ccedil;&uuml;k ve par&ccedil;alı arazi yapısına sahip&rdquo; diyor. Mevcut şartlarda pahalı olan hassas tarım uygulamalarının b&uuml;y&uuml;k &ouml;l&ccedil;ekli &ccedil;ift&ccedil;ilerden k&uuml;&ccedil;&uuml;k &ouml;l&ccedil;ekli aile &ccedil;ift&ccedil;ilerine iletilebilmesinin yolununbirlik ya da kooperatiflerden ge&ccedil;tiğini dile getiren Prof. Dr. &Ouml;zertan, k&uuml;&ccedil;&uuml;k &ouml;l&ccedil;ekli &ccedil;ift&ccedil;ilere bu konuda destek sağlanmasının &ouml;nemine dikkat &ccedil;ekiyor. Tarım &ccedil;ok boyutlu bir sekt&ouml;r. İşin &uuml;retim safhasında akıllı tarımı uyguladık diyelim. Hassas tarım uygulamalarını hayata ge&ccedil;irerek daha d&uuml;ş&uuml;k maliyetle daha kaliteli ve verimli &uuml;r&uuml;n elde ettiğimizi varsayalım. Peki iş bununla bitiyor mu? Keşke bitse ama işin bir de pazarlama tarafı var. Eğer binbir zahmetle elde edilen &uuml;r&uuml;nler eder fiyata satılamıyorsa, &uuml;r&uuml;n&uuml;n&uuml;z ne kadar kaliteli de olsa verilen b&uuml;t&uuml;n emek boşa gidiyor. &Uuml;retici tarafında bir h&uuml;sran yaşanıyor ve motivasyon bozuluyor. &ldquo;&Uuml;retici i&ccedil;in bir diğer en b&uuml;y&uuml;k belirsizlik, karşısına &ccedil;ıkacak fiyatın ne olduğunu bilmemektir&rdquo; diyen Prof. Dr. &Ouml;zertan, burada bilgi iletişim teknolojilerinin devreye girebileceğini kaydediyor. Prof. Dr. &Ouml;zertan, &ldquo;Bu noktada bilginin toplanması ve paylaşılması &ouml;nemli. Hassas tarımın &ouml;nemli par&ccedil;alarından bir tanesi b&uuml;y&uuml;k &ouml;l&ccedil;ekte verinin toplanması, bu verinin işlenmesi ve bunun kullanılabilir hale getirilmesidir. &Uuml;reticinin, perakendecinin ve t&uuml;keticinin karşı karşıya olduğu fiyatlar, oluşturulacak bir platform sayesinde bilinse, belki ortaya &ccedil;ıkacak yanlış fiyatlamalara daha rahat m&uuml;dahale edilebilir&rdquo; diyor. Yıllardır kronik bir sorun haline gelen ve karşımıza enflasyon olarak &ccedil;ıkan bir ger&ccedil;ek var. Tarım sekt&ouml;r&uuml;nde &uuml;retici d&uuml;ş&uuml;k fiyattan &uuml;r&uuml;n satmaktan, t&uuml;ketici ise y&uuml;ksek fiyattan almaktan şikayet&ccedil;i. İşte bu noktada Prof. Dr. &Ouml;zertan, &ldquo;Daha fazla bilginin bilinmesi, &uuml;retilmesi, işlenmesi ve paylaşılması bu problemlere kısmen de olsa &ccedil;&ouml;z&uuml;m &uuml;retebilir&rdquo; diyor. Gelişmiş &uuml;lkelerde hassas tarım ve akıllı tarım uygulamaları daha sık g&uuml;ndeme gelmeye başladı. Yatırımlar artıyor, &uuml;niversiteler daha fazla kafa yoruyor ve devlet bu alana daha fazla teşvik sağlıyor. &Ccedil;ok ge&ccedil; kalmadan bizim de Tarım 4.0 ı konuşmamız ve &uuml;zerine daha fazla kafa yormamız gerekmiyor mu? İrfan Donat Bloomberg HT Tarım Edit&ouml;r&uuml; idonat@bloomberght.com

Tarım 4.0

Diğer Yazılar