Çiğ süt fiyatı 9 kuruş arttı

Ulusal S&uuml;t Konseyi&lsquo;nin 6 ayda bir yapılan toplantısı bug&uuml;n Ankara da ger&ccedil;ekleştirildi. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı nda saat 14:00 civarında başlayan toplantı yaklaşık 4 saat s&uuml;rerek 18:00 sularında sona erdi. Toplantı sonunda alınan kararla, şu an 1,21 TL seviyesinde olan &ccedil;iğ s&uuml;t referans fiyatının 1 Ağustos 2017 den itibaren ge&ccedil;erli olmak &uuml;zere m&uuml;stahsil fiyatının litre başına 1 lira 30 kuruş olması kararlaştırıldı. 9 kuruşluk artışın 28 Şubat 2018 tarihine kadar ge&ccedil;erli olacağı a&ccedil;ıklandı. S&ouml;z konusu fiyat seviyesinde kriter olarak da s&uuml;tte 3,6 yağ oranı ve 3,2 protein &ouml;zelliği aranacak. Toplantısı sonrası sekt&ouml;r temsilcileri alınan kararı Bloomberg HT ye yorumladı. T&uuml;m S&uuml;t, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricliği Derneği (T&Uuml;SEDAD) Başkanı Sencer Solakoğlu, maliyetler konusuna dikkat &ccedil;ekerek, s&uuml;t/yem paritesi (1.3) esas alınırsa &ccedil;iğ s&uuml;t referans fiyatının 1 lira 45 kuruş olması gerektiğini s&ouml;yledi. Toplantıda 1 lira 35 kuruşa kadar taviz verdiklerini anlatan Solakoğlu, &ldquo;Bir &ccedil;ok &uuml;reticimize 2-4 ay vade ile &ouml;deme yapılıyor. S&ouml;z konusu fiyat artışı &ccedil;ok yetersiz&rdquo; dedi. &ldquo;&Ccedil;İFT&Ccedil;İ ZOR DURUMDA&rdquo; Ulusal S&uuml;t Konseyi nin toplantısına katılan T&uuml;rkiye S&uuml;t &Uuml;reticileri Merkez Birliği Başkanı Tevfik Keskin ise &ccedil;ift&ccedil;inin zor durumda olduğunu ve ayakta kalmakta zorlandığına dikkat &ccedil;ekti. A&ccedil;ıklanan fiyata kalite priminin dahil olduğunu belirten Keskin, &ldquo;Temmuz 2014 te 1 lira 15 kuruş olan &ccedil;iğ s&uuml;t fiyatının Temmuz 2017 itibariyle reel değeri T&Uuml;İK rakamlarına g&ouml;re 1 lira 45 kuruştur. Biz &uuml;reticiler olarak bu fiyatı talep ettik&rdquo; dedi. Sonucun iyi olmadığını ifade eden Keskin, s&ouml;z konusu fiyat artışının &uuml;reticiyi kurtarmayacağını s&ouml;yledi. Y&uuml;ksek girdi maliyetleri karşısında para kazanamayan &uuml;reticilerin ana&ccedil; hayvanları kesime g&ouml;ndermeye devam edebileceği uyarısında bulunan Keskin, &ldquo;Biz kendi &uuml;reticilerimize s&uuml;t tozu &uuml;retmelerine devam etmelerini tavsiye ediyoruz. Ancak bu şekilde ayakta kalabiliriz. Aksi takdirde s&ouml;z konusu rakam s&uuml;rd&uuml;r&uuml;lebilir değil. &Ccedil;ifti&ccedil;inin cebine para girmiyor&rdquo; diye konuştu. Market raflarında s&uuml;t ve s&uuml;t &uuml;r&uuml;nlerinin son 3 yılda y&uuml;zde 10 ila y&uuml;zde 40 arasında zamlandığına dikkat &ccedil;eken Keskin, sanayi ve perakende tarafındaki artışa karşın &uuml;reticinin &ccedil;aresiz durumda bırakıldığını savundu. Adana &Ccedil;ift&ccedil;iler Birliği Başkanı Mutlu Doğru ise &ldquo;&Ccedil;iğ s&uuml;t referans fiyatı 1,35 TL olarak belirlense &uuml;retici daha memnun olurdu&rdquo; dedi. Karar sonrası &uuml;reticiler, referans fiyat kararına uyulup uyulmadığının da yakından takip edilmesi gerektiğini belirtti. TOPLANTIDA NELER KONUŞULDU? Ulusal S&uuml;t Konseyi nin Haziran 2017 itibariyle 1 litre &ccedil;iğ s&uuml;t maliyetini 1 lira 8 kuruş olarak hesaplaması &uuml;retici tarafında tepki ile karşılandı. &Uuml;reticiler &ccedil;iğ s&uuml;t referans fiyatının 1,40-1,45 TL seviyelerinde olmasını talep etti. Toplantıya katılan sanayicilerin bir kısmı &ccedil;ıkan karara uyacaklarını a&ccedil;ıklarken, bir tanesi fiyatın mevcut seviyesinde kalmasını teklif etti. Sanayicileri temsil eden bazı &uuml;yeler ise sınırlı artışa sıcak baktı. Toplantının ilerleyen saatlerinde sanayiciler &ccedil;iğ s&uuml;t referans fiyatı olarak 1 lira 27 kuruş &ouml;nerisinde bulundu. Ulusal S&uuml;t Konseyi nde yer alan kamu temsilcileri tarafından ise &ccedil;iğ s&uuml;t referans fiyatının 1,35-1,40 TL arasında olması gerektiği y&ouml;n&uuml;nde teklif geldi. Ancak sonu&ccedil; itibariyle &ccedil;iğ s&uuml;t referans fiyatı 1,30 TL olarak belirlendi. Bu arada, s&uuml;t &uuml;retimi ve fiyatlarındaki tabloyu da hatırlatmakta fayda var. Ulusal S&uuml;t Konseyi, Temmuz 2014 - Ocak 2017 arasında 1 lira 15 kuruş seviyesinde tutulan &ccedil;iğ s&uuml;t referans fiyatını Ocak 2017&rsquo;den itibaren 6 kuruş artırarak 1 lira 21 kuruş olarak belirlemişti. 1,21 TL seviyesi ise &uuml;retici tarafını memnun etmemişti. S&Uuml;T &Uuml;RETİMİ AZALIYOR Bildiğiniz &uuml;zere T&Uuml;İK verilerine g&ouml;re toplanan inek s&uuml;t&uuml; miktarı bahar d&ouml;neminde en y&uuml;ksek (peak) seviyeye gelmesi gerekirken tersine azalış trendinde. Şubat ayında bir &ouml;nceki yılın aynı ayına g&ouml;re y&uuml;zde 6,6 azalan s&uuml;t &uuml;retimi, Mart ta y&uuml;zde 4,8 d&uuml;şt&uuml;. Nisan da ise y&uuml;zde 5,6 azaldı. Bu da &ccedil;iğ s&uuml;tten para kazanamayan &uuml;reticilerin kırmızı et fiyatlarının y&uuml;ksek seyrettiği bir ortamda ana&ccedil; hayvanlarını kesime g&ouml;nderdiği şeklinde yorumlanıyor. Her zaman s&ouml;ylediğimiz şeyi yine tekrarlayalım. &Ccedil;iğ s&uuml;t ile ilgili fiyat politikası kırsaldaki &uuml;retici kadar şehirlerdeki t&uuml;ketici tarafından da sorgulanmak zorunda. &Ccedil;ift&ccedil;inin mağdur edildiği, tarımın dışına itildiği bir ortamda t&uuml;keticinin hesaplı ve sağlıklı &uuml;r&uuml;n t&uuml;ketebilmesi de zorlaşıyor. Ulusal S&uuml;t Konseyi nde alınan son kararın bundan sonraki s&uuml;re&ccedil;te &uuml;retime ve &uuml;reticiye nasıl yansıyacağını yakından takip edeceğiz. İrfan Donat Bloomberg HT Tarım Edit&ouml;r&uuml; idonat@bloomberght.com

Çiğ süt fiyatı 9 kuruş arttı

Diğer Yazılar